TOURAINE ROSE AOC.
Le grolleau, après le cabernet franc et le Gamay, est le cépage rouge le plus implanté dans le Val de Loire. On trouve ses origines en Touraine, où il apparaît au début du XIXème siècle. C'est le grand " faiseur " de vins rosés : utilisé à plus de 50% pour la CUVEE PAULINE. Gamay et Cabernet en complément.
|
Touraine Rosé Méthode Traditionnelle DEMI-SEC, porte le joli nom de "CUVEE PAULINE"le prénom de la fille de la maison, rose foncé au goût prononcé de fruits rouges. Très agréable à l'apéritif ou au dessert sur pâtisseries, fraises, framboises, cassis. A boire frais (6-8°). |